主料:
牛腩,
500g,
洋葱,
半个,
胡萝卜,
1根,
土豆,
半个,
姜,
3片
辅料:
日式咖喱块,2小块韩国咖喱粉,4勺韩国辣椒粉,3勺味增,
1小勺,
盐适量日式咖喱牛腩的做法步骤
1.牛腩洗净焯水
2.锅内热油加入焯好的牛腩和姜片翻炒至水干肉紧
3.在炒好的牛肉中加入末过牛肉的水和切好的洋葱水开盖盖子转小火
4.待牛肉炖软后,加入胡萝卜和土豆块
5.胡萝卜和土豆炖软后加入韩国咖喱粉,小火搅拌均匀
6.继续加入日式咖喱块辣椒粉味增小火搅拌均匀,继续小火入味10分,最后用盐调味即可
7.材料。
小窍门&温馨提示
牛腩炖的时间长,可以换成鸡腿肉或者单纯素咖喱也很好吃。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛腩
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